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1.
馒头生产技术 已借2次.
著者: 刘长虹
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2019
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.132/883-2
2.
蒸制面食生产技术 已借3次.
著者: 刘长虹
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/564=3
3.
馒头生产技术 已借25次.
著者: 刘长虹
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2015
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.132/883
4.
蒸制面食生产技术 已借3次.
著者: 刘长虹
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/564=2
5.
出版社:   出版日期:
文献类型: 图书 , 索书号: H193.6/470
6.
出版社: 上海交通大学出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号: G645.5/130
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