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广东科技出版社
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T 工业技术
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广东人民出版社
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综合借阅室
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粤菜
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出版日期:
2019
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图书馆
昆图
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馆藏地点
[综合借阅室]
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高新区外借
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高新区规建局水秀公园自助图书馆
(1)
邮政24小时自助图书馆
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主题
技术培训
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烹饪
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[粤菜]
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潮州
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著者
刘松彬
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江燕英
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潘英俊
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肖文清
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谭五丰
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黄志
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黄志,肖文清,刘松彬主编
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黄明超
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黄明超,江燕英主编
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黎永泰
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黎永泰,潘英俊,谭五丰主编
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图书
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1.
广府风味菜烹饪工艺
已借11次.
订购中
著者:
黄明超
江燕英
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/821
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内容简介
著者简介
2.
粤菜师傅通用能力读本
已借1次.
订购中
著者:
黎永泰
潘英俊
谭五丰
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/820
在馆信息
图书信息概览
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试读信息
内容简介
著者简介
3.
潮式风味菜烹饪工艺
已借2次.
订购中
著者:
黄志
肖文清
刘松彬
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/822
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