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1.
食品质量管理学
订购中
著者:
冯叙桥等编著
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.7/420
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著者简介
2.
粮油食品加工工艺学
已借1次.
订购中
著者:
陆启玉主编
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/427
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内容简介
著者简介
3.
健康烘焙
订购中
著者:
吴秀娟
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/417
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内容简介
著者简介
4.
水产保鲜技术
订购中
著者:
林洪
张瑾
熊正河
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/415
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著者简介
5.
特种稻米及其加工技术
订购中
著者:
张名位
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/421
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内容简介
著者简介
6.
粮油食品品质分析
订购中
著者:
王肇慈
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/416=2
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内容简介
著者简介
7.
休闲食品配方与制作
订购中
著者:
何丽梅
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS219/416
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著者简介
8.
液态乳制品科学与技术
订购中
著者:
谢继忠
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1999.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.42/415
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著者简介
9.
葡萄酒ABC
订购中
著者:
铁璀
田雅丽
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1999.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.6/420
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著者简介
10.
面包生产工艺与配方
订购中
著者:
李培圩
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1999.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/416
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