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1.
糕点馅料配方与工艺 已借20次.
著者: 肖志刚
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/506
2.
谷物加工工艺学 已借5次.
出版社: 科学出版社   出版日期: 2009.12
文献类型: 图书 , 索书号: TS210.4/422