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广东科技出版社
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广东人民出版社
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粤菜
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著者:
潘英俊
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谭五丰
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黎永泰
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2017
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文献类型
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1.
粤菜师傅通用能力读本
已借1次.
订购中
著者:
黎永泰
潘英俊
谭五丰
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/820
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内容简介
著者简介
2.
粤厨宝典.砧板篇:升级版
已借6次.
订购中
著者:
潘英俊
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/191
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内容简介
著者简介
3.
粤厨宝典.候镬篇:升级版
已借8次.
订购中
著者:
潘英俊
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/200
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试读信息
内容简介
著者简介
4.
粤厨宝典.味部篇:升级版
已借10次.
订购中
著者:
潘英俊
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/201
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